Apam Seri Ayu




Bahan-bahan:

 3 biji telur
 240 gram gula
 240 ml santan atau susu segar
1 sudu makan jus pandan
270 gram tepung gandum
 1 sudu teh ovallate
1 sudu makan tepung kanji
1 biji kelapa muda parut (ambilputih sahaja)
 Garam secukup rasa

Cara :
1) Telur dikisar bersama gula hingga kembang.
2) Masukkan santan/susu segar, ovallate dan tepung gandum. Kisar sehingga sebati.
3) Panaskan kukusan dan sapu rata minyak pada acuan.
4) Gaul rata kelapa dan garam.
5) Masukkan sedikit kelapa tadi ke dalam acuan. Tekan hingga padat.
6) Tuang adunan tepung memenuhi acuan tadi.
7) Kukus hingga masak anggaran selama 15 minit. Keluarkan daripada acuan.
Sedia untuk dihidangkan.


Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

AYAT LIMA Pendinding Diri

SABAR ITU INDAH

Percaya atau tidak, perbuatan geletek boleh membunuh?